新着ブログ記事

• 2022/1/15

  寒い雪国に寒鱈の「どんがら汁」

  寒い雪の北国に寒鱈はほっこりと映える。特に熱々の「どんがら汁」を冬景色を眺めながら、いただく日本酒のぬくもりと合わせて寒さを忘れる至福の時となる。吉田類の「酒場放浪記」そのままの気分になれる。　寒鱈は深海魚の真鱈が産...

  

  

• 2022/1/8

  新型コロナ、今度はオミクロンか

  昨年の7月に2回目のファイザー製ワクチン接種を終えて、一安心と思っていた。ところが今度は、変異したオミクロン株が急速な勢いで感染拡大と連日の報道で不安がよぎる。　新型コロナウイルスは、２０２０年１月２０日ダイヤモンドプ...

  

  

• 2022/1/2

  正月行事の今昔

  明けましておめでとうございます。今年の年末年始は厳しい寒波に見舞われた。数日前にドカ雪が降り、その後に雨と暖かさで雪が融けたものの、もう少しと言う所に寒波と強烈な北風が吹いた。猛吹雪である。　帰省予定の長男と孫の帰り...